Sıfır Atık Günü’nde Gıda İsrafına Dikkat Çekildi
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, bu yılki Sıfır Atık Günü vesilesiyle bir video mesaj yayımladı. Mesajında bu yılın temasının gıda israfı olduğunu belirtti ve bu konuya dikkat çekmek için bir farkındalık çağrısı yaptı.
Dünyada Gıda İsrafı Durumu
Her yıl dünya genelinde 2.3 milyar ton gıda israfı gerçekleşiyor. Bu miktar, yaklaşık 5.8 milyon tabak yemeğe eşdeğer. Emine Erdoğan, mesajında, “Bugün dünyada 673 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. 2 milyardan fazla insan yeterli ve dengeli beslenemiyor” diyerek bu duruma dikkat çekti.
- Açlıkla mücadele eden 673 milyon insan
- Her 12 kişiden biri kronik açlık riski altında
- 5 yaş altı çocuk ölümlerinin yarısı açlık nedeniyle
Çocuk Ölümleri ve Gıda İstismarının Etkisi
Emine Erdoğan, açlığın çocuk ölümlerine yol açtığını vurgulayarak, “Dünyada 5 yaş altı çocuk ölümlerinin yaklaşık yarısı açlıktan kaynaklanıyor. Eğer israf edilen gıdanın sadece dörtte birini kurtarabilsek, bu durumu değiştirebiliriz” ifadelerini kullandı.
Evlerdeki İsraf Oranı ve Çözüm Önerileri
Gıda israfı endeksi raporuna göre, israfın %60’ı evlerde gerçekleşiyor. Erdoğan, “Ziyan edilen her lokmada, hayatı o lokmaya bağlı insanların hakkı var” dedi. Ayrıca, mutfakların israf merkezleri olmaktan kurtulması gerektiğini belirtti.
Erdoğan, “Çocukların aç kalmadığı bir dünyayı omuz omuza kuralım” diyerek, herkesi gıda israfına karşı daha duyarlı olmaya davet etti. Bu konudaki daha fazla bilgi için haberinternet.net adresini ziyaret edebilirsiniz.
