Beşamel Soslu Omlet: Kahvaltının Yıldızı
Beşamel sosun yumuşak dokusu ile omletin hafif tadını bir araya getiren bu tarif, kahvaltılarınızı zenginleştirmek için harika bir seçenek sunuyor. Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir alternatif olan bu omlet, lezzetiyle damakları şenlendiriyor.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir
Hazırlık Aşaması
Öncelikle, beşamel sosu hazırlamak için tereyağını bir tavada eritin. Üzerine unu ekleyerek karıştırın ve ardından sütü yavaş yavaş ilave edin. Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız beşamel sosu yumurtalara ekleyip iyice karıştırın. Son olarak, karışımı bir tavada pişirerek altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Beşamel soslu omletinizi sıcak servis yaparak, üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Yanında taze sebzelerle sunmak, kahvaltınıza renk katacaktır. Bu pratik tarifle, kahvaltılarınızı daha keyifli hale getirebilirsiniz.