Chicken Katsu, Japon mutfağının klasik lezzetlerinden biri olarak bilinir. İnce dilimlenmiş tavuk göğsü önce unla, daha sonra monte edilmiş yumurtada ve son olarak kalın yoğun olarak kızarır. Çözüm? Altın bir renk ve gevrek ve sulu tavuk filetosu. Genellikle pirinç ve tonlu sos ile servis edilir. Kuyu, Bu yemeğin nasıl hazırlanması, Japon mutfağının favori lezzeti nedir? İşte, Douge Masterchef Chicken Katsu tarifi …
Tavuk katsayısı tarifi
Malzemeler:
2 -Parçalı Tavuk Suyuları (Dilimler)
1 bardak un
2 yumurta (monte edilmiş)
1 su bardağı pano ekmeği (veya safra unu)
Tuz ve karabiber
Petrol Yağı (kızartma için)
Tonkatsu veya ketçap sosu
Tavuk katsayısının inşası
Tavuk ve karabiber ile tavuk göğsü tavuk göğsü takmak.
İlk olarak, un, sonra yumurta ve son olarak pango monte.
Yağı orta-yüksek ateşte ısıtın ve tavukları altın renge kızartın.
Fazla yağı kağıt peçeteyle aldıktan sonra, pirinç ve tonkatsu sosu ile servis yapın.
Afiyet olsun!